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El profesional en nutrición es el facultado para guiar su plan de alimentación durante el tratamiento del balón gástrico.
Este plan varía de acuerdo con las diferentes etapas de adaptación al tratamiento.
Durante la primera semana se suministran instrucciones para consumir alimentos líquidos y licuados.
La segunda semana se avanza de acuerdo a la evolución, a un plan de alimentación donde se inicia manejo con sólidos.
Posteriormente se ofrecen alimentos de consistencia normal. Éstos se ajustan a las características individuales de los pacientes, teniendo presente hábitos, preferencias y tolerancia a los alimentos.
El nutricionista debe elaborar la historia nutricional, para realizar el cálculo de las necesidades de calorías y nutrientes, ajustado según las condiciones particulares.
Se programan citas de seguimiento para evaluar evolución y realizar modificaciones si es necesario.
Recuerde que su objetivo debe ser que logre modificar sus hábitos de alimentación y mantener un estilo de vida saludable y así conservar la pérdida de peso.
Dra. Olga Lucia Mejia Mejia
Nutricionista Dietista
Grupo de Obesidad
Clínica Medellín
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